《献立》

＊ごはん

＊さばの一夜干し

＊野菜のごまあえ

＊じゃが芋とわかめのみそ汁

*牛乳

《食材産地》

もやし（栃木県）　　さば（欧州）

にんじん（北海道）　油揚げ（愛知県・佐賀県）

にんにく（青森県）

たまねぎ（北海道）

じゃがいも（北海道）

こまつな（茨城県）

　　　　＊＊＊　🍚　一汁二菜　和食献立　🐟　＊＊＊

今日は、一汁二菜の和食献立です。

主菜は、鯖を塩のみで味付けしたものを焼きました。

副菜は、小松菜、にんじん、もやしの３種類の野菜に油揚げを加え、

ごまが入った調味料で和えました。

みそ汁は、煮干しでじっくりとだしをとり、たまねぎを甘みが出る

ように煮てから、じゃが芋、わかめを加えました。

和食献立を味わいました。