《献立》

＊ごはん

＊高野豆腐のフライ

＊ひじきサラダ

＊かぼちゃとわかめのみそ汁

＊牛乳

《食材産地》

にんじん（北海道）　卵（青森県）

きゅうり（長野県）

たまねぎ（北海道）

かぼちゃ（北海道）

　　　＊＊＊　□　高野豆腐のフライ　□　＊＊＊

高野豆腐は、だしと調味料で煮てから、フライにしました。

フライにすることで、コクが加わり、煮物の高野豆腐とは違った

味わいになりました。

高野豆腐は、日本で昔から食べられて来た、伝統的な食品です。

給食で高野豆腐を伝えていきたいと思います。