《献立》

＊いわしのかば焼き丼

＊みそけんちん汁

＊りんご

＊牛乳

《食材産地》

しょうが（高知県）　　いわし（千葉県）

ごぼう（青森県）　　　豆腐（愛知県・佐賀県）

にんじん（北海道）　　油揚げ（愛知県・佐賀県）

だいこん（北海道）　　こんにゃく（群馬県）

じゃがいも（北海道）

長ねぎ（青森県）

こまつな（茨城県）

りんご（長野県）

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けんちん汁は、肉などの動物性食品を使わずに作る、精進料理です。

ごぼう、にんじん、大根の根菜をごま油で炒めてからだしを入れ、

油揚げ、豆腐を加えて作りました。

果物は、旬のりんごです。今日のりんごは『つがる』と言う品種で

す。これからの季節、いろいろな品種のりんご出回ります。