《献立》

＊ガパオライス（卵添え）

＊海藻スープ

＊牛乳

《食材産地》

にんにく（青森県）　　鶏肉（静岡県）

しょうが（高知県）　　卵（青森県）

たまねぎ（北海道）

もやし（栃木県）

ピーマン（茨城県）

赤パプリカ（宮城県）

黄パプリカ（宮城県）

えのきたけ（長野県）

　　　＊＊＊　世界の料理（ガパオライス）　＊＊＊

ガパオライスはタイ料理です。

ガパオとはバジルのことで、タイでは、ホーリーバジルという種類

のバジルが使われるそうでう。

今日は、乾燥したバジルを加え、風味を出しました。

ごはんがすすむ料理です。

海藻スープには、糸寒天とわかめがの海藻と、たまねぎ、えのきたけ

が入りました。スープは鶏がらと厚く削ったかつお節でとり、うま味

のあるスープです。