わかめごはん　ぐる煮　鰹の生姜煮　キャベツの即席漬け　牛乳

　「日本味めぐり」今日は、高知県の郷土料理のぐる煮を作りました。ぐるとは高知県の方言で、仲間や一緒にという意味があります。いろいろな材料を集めて煮込む料理なので、ぐる煮と名前が付きました。

　また、高知県といえば鰹も有名で今が旬の魚ですが、今日は生姜と合わせて煮ていきました。

＜食材の産地＞

鶏肉（静岡県）　　　鰹（宮城県）　　　大根（千葉県）

人参（徳島県）　　　ごぼう（青森県）　生姜（高知県）

キャベツ（愛知県）　きゅうり（宮城県）