カレーうどん　もやしの甘酢和え　新茶のケーキ　牛乳

　八十八夜は、立春から数えて８８日目のことで、今年は５月１日です。この時期から茶摘みが始まり、新茶が出回り始めます。

　今日は、新茶にちなんで抹茶のケーキを作りました。仕上げに粉砂糖を振りかけました。

（食材の産地）

豚肉（九州）　　小松菜（東京都）　茹で筍（九州・四国）

卵（青森県）　　生姜（高知県）　　玉ねぎ（北海道）

人参（新潟県）　長ネギ（埼玉県）　もやし（静岡県）

きゅうり（宮崎県）