2月15日(水)
- 公開日
- 2012/02/15
- 更新日
- 2012/02/15
給食
鮭の三色丼
芋団子汁
くだもの(いちご)
牛乳
芋団子汁は、北海道の郷土料理。北海道では明治の開拓時代にじゃが芋栽培がすすめられました。じゃが芋は保存がきくので、1年を通していろんな料理に使われます。芋団子は、一度ふかしたじゃが芋をつぶして片栗粉と混ぜてこね、団子を作りました。
★今日の産地★
牛乳(主な集乳地):北海道、青森、岩手、宮城、山形、埼玉、栃木、群馬、神奈川、静岡、千葉
米:平成23年 千葉県産 ふさおとめ
鶏肉:鹿児島
鮭:チリ
卵:群馬
いんげん:沖縄
じゃが芋:北海道
ごぼう:茨城
にんじん:千葉
大根:神奈川
長ねぎ:埼玉
いちご:長崎