海鮮ちゃんこうどん
青菜の炒り煮
さつま芋の春巻き
牛乳





　すもう部屋で食べられる「ちゃんこ鍋」。「ちゃんこ」とは「おっさん」という意味の言葉で、すもう部屋の料理人こと。ちゃんこ鍋にはいろいろな材料が入りますが、四つ足の動物（豚や牛など）は、すもうで手をつく負けを連想するので、鶏や魚介類がよく使われます。今日は、野菜の他に、ほたての貝柱、いか、えびが入っています。


★今日の産地★
牛乳（主な集乳地）：北海道、青森、岩手、宮城、山形、神奈川、静岡、千葉
米：平成２３年　千葉県産　ふさこがね
ごぼう：茨城
にんじん：千葉
白菜：茨城
長ねぎ：山形
小松菜：埼玉
もやし：栃木
さつま芋：千葉
干し椎茸：大分
ほたて：北海道
いか：ペルー
えび：タイ
ごま：ミャンマー