ごはん
さばのみそ煮
大根のきんぴら
すまし汁
牛乳




　さばの料理の中でも、人気のあるみそ煮。調味料のほかにさばの臭みをおさえるために、２種類の野菜を使っています。何だと思いますか？答えは「しょうが」と「長ねぎ」です。
　大根のきんぴらに入っている葉は、大根の葉です。お店で売られている大根は、葉っぱを切り落としたものが多いですが、実は、大根の葉にはビタミンやカルシウムが豊富に含まれています。味わっていただいてください。

★今日の産地★
牛乳（主な集乳地）：北海道、青森、岩手、宮城、山形、神奈川、静岡、千葉
米：平成２３年度　千葉県産　ふさおとめ
さば：ノルウェー
にんじん：北海道
にら：茨城
長ねぎ：山形
だいこん：東京
しょうが：東京