10月13日(木)
- 公開日
- 2011/10/13
- 更新日
- 2011/10/13
給食
卵とじうどん
青のりポテト
くだもの(みかん)
牛乳
今日は高知の四万十川でとれた青のりを、油で揚げたじゃが芋に振りかけました。
四万十川の青のりは、河口付近の海水と川の水が混じる汽水域というところに生え、冬の寒い時期に採って干します。磯の香りが豊かで、食欲をそそる香りですね。
★今日の産地★
牛乳(主な集乳地):北海道、青森、岩手、宮城、山形、神奈川、静岡、千葉
鶏肉:鹿児島
卵:群馬
にんじん:北海道
玉ねぎ:北海道
じゃが芋:北海道
長ねぎ:山形
小松菜:埼玉
みかん:長野
青のり:四万十