とびうおのそぼろごはん
五目スープ
くだもの（梨・豊水）
牛乳





とびうおのそぼろごはんは、八丈島の給食の栄養士さんに教えてもらった献立です。とびうおのほかに、ごぼう、にんじん、たけのこ、干ししいたけ糸こんにゃくを使って、甘辛く仕上げました。とびうおは八丈島でとれものを、島の漁協の婦人部の方たちが、ミンチに加工してくださいました。



★今日の産地★
牛乳：神奈川工場（８〜９月の主な集乳地 北海道、青森県、岩手県、山形県、神奈川県、静岡県）
米：平成２３年度　千葉県産米　ふさおとめ
とびうお：八丈島
干しエビ：瀬戸内
ベーコン（原材料の豚肉産地）：茨城、群馬、千葉
しょうが：高知
ごぼう：茨城
にんじん：北海道
たけのこ：静岡
いんげん：青森
にんにく：青森
玉ねぎ：北海道
小松菜：埼玉
梨：栃木
干しシイタケ：大分
ごま：ミャンマー