柏パン　　ミラノ風カツレツ　　ズッパ　　ネーブル　　牛乳

　オリンピック応援給食です。

　ミラノ風カツレツの正式な名前は「コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ」といい、粉チーズを衣に加えて揚げ焼きした料理です。仔牛肉を使いますが、給食では鶏肉を使用しました。

　パンにはさんでも別々にでも、好きなように食べてもらいました。

　ズッパは、イタリアの具だくさんのスープです。

＜食材の産地＞

鶏肉、鶏ガラ（静岡県）　　卵（青森県）　　じゃが芋（北海道）

玉ねぎ（北海道）　　　人参（千葉県）　　　キャベツ（愛知県）

ネーブル（広島県）