茶飯　　金沢おでん　　白菜のゆず漬け　　牛乳

　日本味めぐり　金沢市の郷土料理の金沢おでんを作りました。

　目黒区と金沢市は、歴史のつながりから友好都市を結んでいて、給食でも１年に１回金沢の料理を取り入れています。

　金沢おでんには、加賀野菜の源助大根や車麩が入っているのが特徴です。今日は１０種類もの具を入れました。

＜食材の産地＞

源助大根（石川県）　　じゃが芋（北海道）　　白菜（茨城県）

人参（千葉県）