こぎつねごはん　　せんべい汁　　アップルケーキ　　牛乳

　せんべい汁は、青森県に伝わる郷土料理です。肉や野菜を煮込んだ醤油味の汁に、おつゆせんべいを入れて作ります。せんべい汁用のせんべいは固く、裏表に模様が描かれていますが、煮ると模様が消えて、もちもちな食感に仕上がります。

　また青森といえば果物のりんごも美味しいので、紅玉を生地に入れたアップルケーキを作りました。

＜食材の産地＞

鶏肉（静岡県）　　豚肉（九州）　　　卵（青森県）

人参（北海道）　　大根（北海道）　　長ネギ（秋田県）

りんご（紅玉）（長野県）