黒砂糖パン　　鮭のバルサミコソース　　ペンネアラビアータ　　コールスローサラダ　　牛乳

　北海道産の鮭を油で揚げて、ソースをかけました。ソースに使ったバルサミコ酢は、ぶどうから作られたお酢です。肉や魚のソースやサラダ、デザートにも使われたりします。

　ペンネアラビアータのアラビアータは「おこりんぼう」という意味で、唐辛子を効かせたトマトソースで辛さを出しますが、給食では辛くしないで、にんにくやバジル粉を入れて食べやすく仕上げています。