ガーリックライス　ジャークチキン　南瓜のポタージュ　キャベツサラダ　牛乳

　世界の料理　ジャマイカ編です。ジャマイカは、陸上競技などで活躍している選手がたくさんいる国ですね。料理は、スパイスを効かせた風味豊かなものが多く、中でも「ジャークチキン」は代表的な料理です。

　オールスパイス、タイム、シナモン、クミン、唐辛子粉などを合わせたタレに漬け込み、焼いていきました。

　また、南瓜をたっぷり使って作ったスープがまろやかで美味しかったです。

＜食材の産地＞

鶏肉（静岡県）　　　鶏ガラ（北海道）　　ニンニク（青森県）

パセリ（長野県）　　玉ねぎ（北海道）　　万能ねぎ（福岡県）

南瓜（北海道）　　　人参（北海道）　　　キャベツ（群馬県）