＊今日の献立＊

学校給食週間献立５日目
日本の郷土料理を知ろう「東京都」

ムロ節ご飯
ちゃんこ鍋汁
糸寒天サラダ
八丈レモンケーキ
牛乳

＊今日の食材の産地＊

ムロ節ほぐし身　　八丈島
八丈フルーツレモン　八丈島
糸寒天　　　　　　　東京都

たまご　　　青森
こんにゃく　群馬
とりひき肉　岩手
もやし　　　群馬
玉ねぎ　　　北海道
しょうが　　高知
にんじん　　千葉
白菜　　　　茨城
にら　　　　栃木
きゃべつ　　愛知

24日から順に明治、大正、昭和と給食の歴史を振り返りました。
今日と明日は現代の給食について紹介します。
今日は、東京都八丈島産の食材を使った献立でした。
現在の給食では、自国の食文化を知るために日本のさまざまな地域の伝統的な食文化について理解を深められるように全国の郷土料理も毎月紹介していることを伝えました。