＊今日の献立＊

長崎ちゃんぽんめん
マーラーカオ
牛乳


＊今日の食材の産地＊

しょうが　　高知
にんじん　　北海道
にんにく　　青森
白菜　　　　群馬
もやし　　　栃木
かまぼこ　　浜藤
いか　　　　ペルー
小松菜　　　茨城
豚肉　　　　岩手
豚骨　　　　岩手
たまご　　　秋田


ちゃんぽんめんの特製スープは、もちろん一から手作りです。
豚骨を長時間ぐつぐつ煮込み白湯スープを作り、牛乳を加えて
塩と醤油で味付けし、隠し味にオイスターソースとウスターソースを
入れて作りました。