＊今日の献立＊

ピザトースト
クラムチャウダー
キンショーメロン
牛乳

＊今日の食材の産地＊

キンショーメロン　茨城
冷凍あさりむき身　熊本
とりがら　　　　　鳥取
にんにく　　　　　青森
たまねぎ　　　　　佐賀
ピーマン　　　　　茨城
人参　　　　　　　徳島
じゃがいも　　　　長崎
パセリ　　　　　　静岡

今日は春〜初夏が旬の食材を使用した献立でした。

キンショーメロンは皮が黄色で果肉は固めでさくっとする歯ざわりの小ぶりのホワイトメロンです。初めて食べる児童も多かったようですが皮まで食べている子もいました。
クラムチャウダーには旬のあさりの冷凍のむき身とホタテの貝柱フレークを入れてうまみたっぷりに仕上がりました。

今日は、調理員さんが普段どうしても廃棄してしまうことの多い食パンのはしっこ部分を小さく切り、オーブンでカリカリに焼いてくれてクルトンを作りました。クラムチャウダーにカリカリのクルトンの食感がとてもおいしかったです♪