ご飯　きりざい　のっぺい汁　切り干し大根の卵焼き　牛乳

＜新潟県の郷土料理・東京の野菜を食べよう＞
　きりざいとのっぺい汁を食べます。きりざいは、きりが切る、ざいは野菜の菜を意味し、野菜を細かく刻んで和えたものです。

＜本日使用した食材の産地＞
　鶏肉：徳島　　　卵：秋田　　こんにゃく：群馬　　ごぼう：青森　　　長葱：埼玉
　生姜：愛知　　葉葱：高知　　大根、人参：東京（元気農場）