フォカッチャ　ズッパディファッロ　フルーツのカスタード和え　牛乳

　今日は世界の料理　イタリア編　フォカッチャとズッパディファッロを食べます。フォカッチャは生地から手作りしました。生地にオリーブ油を練り込み、表面にもオリーブ油とローズマリーの香りをつけました。ズッパディファッロは、麦の入ったトマトスープです。

＜本日使用した食材の産地＞
　ベーコン：デンマーク　　　卵：青森　　　にんにく：青森　　　玉葱：北海道
　人参：千葉　　　　パセリ：千葉