≪愛知県の郷土料理≫
　味噌煮込みうどん　手羽先揚げ　鬼まんじゅう　牛乳
　愛知県の郷土料理をそろえました。鬼まんじゅうは、さつま芋のはいった蒸しパンですが、角切りのさつま芋がゴツゴツしていて、鬼の金棒に似ているところから名前がつきました。
　また、手羽先揚げは、先にさっと茹でて高温で揚げました。そうすることにより、生地にパリパリ感がでます。良く食べていました。

＜今日の食材の産地＞
　鶏肉：鹿児島　　　手羽先：静岡　　　茹で筍：福岡　　　人参：北海道
　玉葱：北海道　　　長葱：青森　　　　小松菜：埼玉　　　にんにく：青森