学校日記

世界の料理給食 11月9日(水)

公開日
2011/11/09
更新日
2011/11/10

給食

ガーリックトースト ブイヤベース グリーンサラダ りんご 牛乳
 世界の料理給食・フランス編です。ブイヤベースを食べます。本来、沢山の魚介類をサフラン・ハーブで味付けされた物ですが、今回トマトベースに仕上げました。とてもコクのあるスープに仕上がりました。

<今日の食材の産地>
 メルルーサ:ニュージーランド   いか:青森県  えび:台湾 あさり:千葉県 にんにく:青森県   玉葱:北海道    人参:北海道   パセリ:千葉県
 ピーマン:茨城県