金時入りかきまぜ　味噌汁　竹輪の磯辺揚げ　牛乳
　＜徳島県の郷土料理＞
　“金時のかきまぜ”は、徳島県の郷土料理です。徳島では、五目寿司のことをかきまぜと呼んでいて、ハレの行事の時に食べられています。特に、秋祭りのかきまぜの具には、金時豆やその土地で採れた物を混ぜます。
　また寿司酢には、徳島県特産のすだち・柚子などの果汁を搾って、お酢の代わりに使います。ですが、子どもたちにはなじみがなく、いつもの混ぜご飯に比べると残が多かったようです。

　＜今日の食材の産地＞
　小松菜　：　世田谷区（用賀）
　人参　　：　北海道
　ごぼう　：　青森県
　れんこん：　茨城県
　いんげん：　長崎県
　すだち　：　徳島県
　卵　　　：　栃木県
　金時豆　：　北海道
　青のり　：　愛知県
　柚子果汁：　高知県