【１１月２９日(火)　献立】
・ごはん　　　　　　　　　・厚揚げと根菜の卵とじ
・えびとじゃがいもの炒め　・牛乳

日本人の食事に欠かせない卵。その卵を生産するために、日本ではたくさんの鶏を飼育しています。鶏は卵からかえった後、約３か月前後で小さなたまごを産みはじめます。そして約７か月前後で産卵のピークに達します。しかし、その後は徐々に卵を産まなくなっていくため、新しい鶏を育て、卵を産んでもらうのです。この仕組みにより、私たちは毎日卵を食べることができているのです。


＜食材の産地＞　
小松菜　　　　：東京都　　にんじん　　：千葉県
玉ねぎ　　　　：北海道　　ごぼう　　　：青森県　　　　
じゃがいも　　：北海道　　鶏肉　　　　：鹿児島県
鶏卵　　　　　：青森県　　えび　　　　：ベトナム
生揚げ　　　　：アメリカ、カナダ