【１１月４日(金)　献立】
・中華丼　　　　　・揚げ大豆のサラダ
・果物（かき）　　・牛乳

中国で作られていたチンゲンサイは、日本に最も広まった中国野菜の一つです。成長が早く、寒さに比較的強いので全国的に栽培されています。免疫力を上げるのに役立つβ-カロテンや、骨を丈夫にするカルシウムなど、ビタミンやミネラルが豊富に含まれているため、給食でもよく登場する野菜です。今日は中華丼に入れました。


＜食材の産地＞　
小松菜　　　　：東京都　　にんにく　　：青森県　　
じゃがいも　　：北海道　　白菜　　　　：茨城県
にんじん　　　：北海道　　チンゲン菜　：茨城県
玉ねぎ　　　　：北海道　　もやし　　　：栃木県
生姜　　　　　：高知県　　柿　　　　　：新潟県
鶏肉　　　　　：岩手県　　鶏ガラ　　　：鳥取県
ボンレスハム　：千葉県、群馬県