【１１月２日(水)　献立】
・みそ炒め丼　　　・棒餃子
・果物（みかん）　・牛乳

キャベツのルーツは、青汁の原料としておなじみのケールという野菜です。ケールの葉が変化し、現在のキャベツの形になりました。キャベツは１年中栽培されていますが、季節ごとに特徴があります。冬にとれるキャベツは、葉がしっかりと巻いていて、甘みがあります。今日の棒餃子にはそんなキャベツをたっぷりと入れました。


＜食材の産地＞　
にんにく　　　：青森県　　キャベツ　　：神奈川県　　
玉ねぎ　　　　：北海道　　にら　　　　：茨城県
にんじん　　　：北海道　　ピーマン　　：茨城県
赤ピーマン　　：高知県　　もやし　　　：栃木県
生姜　　　　　：高知県　　みかん　　　：福岡県
豚肉　　　　　：岩手県　　鶏肉　　　　：岩手県
生揚げ　　　　：アメリカ、カナダ