【１０月３１日(月)　献立】
・ごぼうピザトースト　　・秋野菜チャウダー
・パンプキンプリン　　　・牛乳

ハロウィンの発祥は、2000年以上も前。ヨーロッパで行っていた祭礼「サウィン」が起源だといわれています。サウィンは、秋の収穫を祝うとともに、死者の魂とともにやってくる悪霊を追い払う行事です。その悪霊に人間だと気づかれないように、仮面を着けたりして身を守ったといわれており、この風習がハロウィンの仮装の起源となりました。今日は秋が旬の野菜を使ったスープとカボチャを使ったプリンを提供します。

＜食材の産地＞　
ごぼう　　　　：青森県　　じゃがいも　：北海道　　
にんにく　　　：青森県　　かぼちゃ　　：北海道
ほうれん草　　：千葉県　　にんじん　　：北海道
かぶ　　　　　：千葉県　　玉ねぎ　　　：北海道
さつまいも　　：茨城県　　しめじ　　　：長野県
白菜　　　　　：茨城県　　鶏肉　　　　：岩手県
鶏ガラ　　　　：鳥取県　　ベーコン　　：デンマーク