【１１月４日（水）　献立】
きのこごはん　鮭のもみじ焼き　具だくさんみそ汁　牛乳

　校庭の木の葉も、少しずつ色づいて秋らしくなってきました。「鮭のもみじ焼き」は、もみじがきれいな時期に合わせた季節のメニューです。にんじんを混ぜたマヨネーズを鮭にぬって焼きました。ごはんには、秋が旬のきのこをいれました。和食は、見た目でも季節を感じることができます。
　今日の鮭は、三陸の養殖銀鮭で、品質にこだわって大切に育てられた鮭です。


＜食材の産地＞
　にんじん：北海道　　　　大根　：青森県　
　さといも：埼玉県　　　　小松菜：東京都
　エリンギ：長野県　　　　えのき：長野県
　しめじ　：長野県　　　　ごぼう：群馬県
　長ねぎ　：青森県　　　　鮭　　：三陸
　鶏肉　　：鹿児島県　　　こんにゃく：群馬県
　生揚げ　：愛知・佐賀県