【９月１７日（木）　献立】
鶏そぼろごはん　姫冬瓜スープ　大豆とじゃこのカリカリ揚げ　牛乳

　「姫冬瓜」は今が旬の野菜です。東京都八王子市にある、とうきょう元気農場からとどきました。「東京都産の野菜を、畑が少ない地域の学校給食に」と、農家さんたちの想いが込められて育った姫冬瓜です。
　今日は、鶏ガラでとったスープで煮ました。やわらかい冬瓜に味が染み込み、児童にも好評でした。


　
<食材の産地>
　にんじん：北海道　　　　しょうが：高知県　
　たけのこ：福岡県　　　　　葉ねぎ：福岡県
　さやえんどう：北海道　　　鶏肉　：青森県
　　姫冬瓜：東京都　　　　　たまご：青森県
　　鶏ガラ：鳥取県　　　　　　米　：北海道
　　大豆　：北海道　　
　ちりめんじゃこ：兵庫県