長崎ちゃんぽん　浦上そぼろ　ポテトのチーズ揚げ　牛乳

　今日は、長崎県の郷土料理で、長崎ちゃんぽんと浦上そぼろを作りました。
　ちょうど今の季節に、長崎県では長崎くんちというお祭りがあります。海の食べ物、山の食べ物に恵まれて、チャンポンには沢山の具が入っています。

＜本日使用した食材の産地＞
いか：青森県　　豚肉：鹿児島県　ちりめんじゃこ：広島県
じゃが芋：北海道　　にんにく：青森県　　生姜：高知県
人参：北海道　　もやし：静岡県　　白菜：長野県
青梗菜：静岡県　　長ネギ：青森県　　ごぼう：青森県
豆もやし：栃木県