三色ピラフ　かぶのスープ　ルバーブマフィン　牛乳

　今日は、東京の野菜を食べよう献立です。スープのかぶは、八王子市で生産されました。
　また、ルバーブはふきのような形をした野菜です。赤や緑色でジャムやデザートなどに使われる野菜です。初めて見る人も多いルバーブを、クラスを回ってみてもらいました。「セロリのよう」「りんごのような香りがする」「ジャムを食べたことがある」等々、沢山の感想が聞かれました。

＜本日使用した食材の産地＞
鶏肉：鹿児島県　　　卵：青森県　　葉付きかぶ：東京都　　　玉葱：香川県
人参：千葉県　　ルバーブ：長野県