ご飯　西湖豆腐　糸寒天のかみかみ和え　南津海（なつみ）牛乳

　西湖豆腐は、トマト味の豆腐の煮込み料理です。中国の湖の西湖から、名前が付きました。また、かみかみ和えの糸寒天は、東京都の八丈島で生産されました。かみかみ和えには、かみごたえのある茎わかめや切干大根を入れました。

＜本日使用した食材の産地＞
豚挽き肉：鹿児島県　　茹で筍：九州　　茎わかめ：徳島県　　切干大根：宮崎県
にんにく：青森県　　　生姜：高知県　　人参：徳島県　　　長ネギ：埼玉県
ピーマン：宮崎県　　きゅうり：埼玉県　　もやし：神奈川県　南津海：愛媛県