かてめし　　豆腐団子入り野菜スープ　　ゆかり和え　　牛乳

かてめしは埼玉県の郷土料理です。お米が大変貴重だった時代、野菜や山菜などを加えて量を増やしたごはんを食べたていたことが始まりの料理です。給食ではごぼうや人参、竹輪や油揚げを入れた混ぜご飯を作りました。食べ物を大切に食べることを知ってほしいと思い、この献立にしました。