豚肉と高菜の炒飯　　チンゲン菜とわかめのスープ　　中華風野菜　　　牛乳

高菜は九州地方で栽培が盛んなアブラナ科の野菜です。豚肉と高菜漬け、炒り卵が入った炒飯でした。給食室では大きな回転釜で２回に分けてご飯と具を炒めます。調理員さんが大きなしゃもじで、大量のご飯を手早く炒めるので、とても大変な作業です。パラパラの炒飯を上手に作ってくださいました。