１月１８日の給食
- 公開日
- 2013/01/21
- 更新日
- 2013/01/21
給食
ご飯 麻婆豆腐 ナムル りんご 牛乳
四川料理のひとつである麻婆豆腐でした。給食では辛みを調節しています。辛みのもとは、豆板醤でうま味にもなる調味料として使用しています。中華料理は大きく分けて、北京料理・広東料理・四川料理・上海料理があることをお便りを通して伝えました。
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