学校日記

今日の給食  3月16日

公開日
2012/03/19
更新日
2012/03/19

給食

2色ぼたもち  ひきとおし  切り干し大根の甘酢和え  牛乳

食材の産地
小豆  北海道
胡瓜  熊本県
鶏肉  鹿児島県
ごぼう 青森県
人参  千葉県
白菜  兵庫県
長葱  埼玉県

明日は彼岸入にちなんで、ぼたもちを出します。
「ひきとおし」(長崎県壱岐市の郷土料理)
お客様を座敷に引き通す(お連れする)」という意味があり、
壱岐の家庭のおもてなし料理です。
給食では鶏肉、ごぼう、白菜、そうめんが入った醤油味の汁物として出します。