ひじきご飯　　冬瓜のカレースープ　　のり塩大豆　　牛乳

食材の産地
人参　　　　　千葉県
ごぼう　　　　熊本県
ひじき　　　　韓国
鶏挽肉　　　　鹿児島県
さやいんげん　千葉県
鶏がら　　　　群馬県
生姜　　　　　高知県
鶏肉　　　　　鹿児島県
とうがん　　　愛知県
卵　　　　　　栃木県
小松菜　　　　埼玉県
大豆　　　　　北海道

　とうがんは漢字で冬瓜と書くので冬の野菜のようですが、旬は夏です。皮が厚く、丸のまま冷暗所に保存しておけば、冬までもつことからこの名前がついたそうです。
今日はカレー風味を効かせたスープで冬瓜をいただきます。