大根菜めし　大根のおでん煮　大豆と根菜のつくね　一塩野菜　牛乳

　目黒区の生産者の方々が、区内で栽培している大根を学校に提供してくださいました。今日は、その大きな青首大根を使って、おでん煮風に仕上げました。中根小学校からも近い、八雲３丁目で生産された大根です。「残さずたべてください」との生産者からのメッセージを子どもたちに伝えました。そして、みんなで感謝をしておいしくいただきました。
　また、本日は給食試食会を実施しました。給食で実施している地産地消についての話をして、和やかに給食を食べていただきました。食べた感想として、沢山の方々に「おいしかった」の声をいただきました。これを機に、協立給食のスタッフと共に、美味しく安心安全な給食作りに励んでいきたいと思います。ご参加ありがとうございました。

＜本日使用した食材の産地＞
鶏挽肉：徳島県　むろあじ：東京都八丈島　白菜、人参：東京都（八王子市）
大根：東京都（目黒区）　　ちりめんじゃこ：宮崎県　　人参：千葉県
玉葱：北海道　　はす：佐賀県　　ごぼう：青森県　　長葱：青森県
生姜：高知県　　きゅうり：宮崎県