クファジューシー　ゴーヤチャンプル　パインヨーグルト　牛乳

　今日は、沖縄県の郷土料理給食です。クファジューシーとゴーヤチャンプルを取り入れました。ジューシーは、豚肉と昆布が入った炊き込みご飯です。また、チャンプルは、ゴーヤの苦みが出ないように、白わたをしっかり取り除き、下茹でして炒めました。その甲斐あり、「苦手だったけど、給食のゴーヤチャンプルは美味しかった」などの感想があり、よく食べていました。

＜本日使用した食材の産地＞
豚肉：鹿児島県　　卵：青森県　　筍：福岡県　　人参：北海道
わけぎ：千葉県　　ゴーヤ：群馬県　　もやし：神奈川県
玉葱：北海道　　　にら：山形県　　　ティーダパイン：沖縄県