【今日の献立】

・チャプチェパプ

・のりしおだいず

・ごもくスープ

・ぎゅうにゅう

今日はリクエスト給食、副菜部門２位の「のり塩大豆」です。

のり塩大豆は１時間以上茹でてやわらかくなった大豆に、片栗粉をまぶし、カリッと揚げて青のりと塩をまぶします。

少しずつ揚げないとカリッと仕上がらないので、全校分の大豆を揚げるのに、さらに１時間以上かかっています。

【主な食材産地】

米　　　　　　　　　北海道

鶏肉　　　　　　　　岩手

豚肉　　　　　　　　岩手、秋田

小松菜　　　　　　　茨城

にんにく　　　　　　青森

しょうが　　　　　　高知

もやし　　　　　　　静岡

にんじん　　　　　　鹿児島

玉ねぎ　　　　　　　北海道

長ねぎ　　　　　　　群馬

にら　　　　　　　　高知