【今日の献立】

・マーボーどん

・やさいのピリからあえ

・だいがくいも

・ぎゅうにゅう

　秋から冬に旬を迎えるさつまいもですが、収穫してすぐより、しばらく保存しておくと甘さが濃くなります。なので、年明けから春にかけて出荷されるさつまいもは、秋冬より甘いことが多いのです。今日は油で揚げて、蜜をかけて大学芋にしました。

【主な食材産地】

米　　　　　　　　北海道

豚肉　　　　　　　鹿児島

しょうが　　　　　高知

にんにく　　　　　青森

長ねぎ　　　　　　埼玉

玉ねぎ　　　　　　北海道

しめじ　　　　　　長野

にら　　　　　　　栃木

もやし　　　　　　栃木

にんじん　　　　　千葉

キャベツ　　　　　愛知

さつまいも　　　　千葉