今日の給食は「ちゃんこうどん・いも小豆きんつば

ぽんかん」でした。いも小豆きんつばは、初めての

メニューです。さつま芋を蒸してつぶし、粒あんと

砂糖を加えて練ります。四角形にして、小麦粉と白

玉粉の衣をつけて、六面を焼きます。１個ずつ手作り

です。作るのは、大変でしたが、よく食べていました。

寒い日なので、うどんも大好評でした。