今日の給食は、なすを全校で220本使用してなすのイタリア風フライです。なすを半
分に切り、なすに切れ目を入れアンチョビーのみじん切りとスライスチーズをはさ
んで揚げます。作るのに手間がかかります。調理士さんが、1ケずつていねいに作っ
てくれました。なすは、苦手な児童が多いのですが・・・・・揚げるとなすの嫌い
な児童も食べてくれると思います。