【今日の献立】

ごまご飯

鶏の北京ダック風

中華春雨サラダ

わかめスープ

牛乳

今日の給食は目黒区の友好都市　北京市　がある中国にちなんだ献立です。

北京市は中国の北側にある年です。寒い土地でもおいしく食べられる、濃い味付けが特徴です。今日はアヒルの代わりに鶏肉を、しょうゆやテンメンジャンを入れたしっかり味に焼いて北京ダック風にしました。

【主な食材産地】

米　　　　　　　　　秋田

鶏肉　　　　　　　　青森

にんじん　　　　　　千葉

キャベツ　　　　　　群馬

もやし　　　　　　　栃木

ほうれん草　　　　　千葉

長ねぎ　　　　　　　埼玉