９月１４日（月）
・パエリア
・パタタス・アリオリ
・チュロス
・牛乳

〈主な食材産地〉
にんじん＝北海道、じゃがいも＝北海道、玉ねぎ＝北海道、にんにく＝青森、マッシュルーム＝岡山、赤ピーマン＝高知、ピーマン＝青森、レモン＝広島、パセリ＝長野、鶏肉＝宮崎、いか＝ペルー、むき海老＝タイ、あさり＝熊本、たまご＝青森、飲用牛乳＝明治乳業神奈川工場

　今日はスペイン料理を紹介しました。「パエリア」は魚介類と鶏肉を炒めた旨味たっぷりの煮汁で炊きました。炊きあがったご飯に具材とトマトソースを混ぜ込みました。サフランは使わなかったので、トマトソースでオレンジがかったパエリアになりましたが、甘味があり、子どもたちには食べやすい味付けだったと思います。いろいろな具材が混ぜ込んであったため、好き嫌いの多い子にとっては少しハードルが高い料理だったようです。「チュロス」は多くの子どもたちが前々から楽しみにしていただけあり、残食はほとんどありませんでした。生地から手作りしたチュロスなので、給食室もとても嬉しく思っています。