＊今日の献立＊
・ご飯
・鮭のゆずみそ焼き
・南瓜のいとこ煮
・すまし汁
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
生姜（高知）
ゆず（高知）
かぼちゃ（北海道）
えのきだけ（新潟）
人参（千葉）
長ネギ（埼玉）
小豆（北海道）
鮭（北海道）

今日は「冬至」です。
冬至にはかぼちゃを食べて、ゆず湯に入る習慣があります。今日の給食でも、鮭をゆずみそにつけて焼いたゆずみそ焼きと、かぼちゃと小豆を煮た「いとこ煮」を作りました。