＊今日の献立＊
・たけのこごはん
・ししゃもの二色揚げ
・辛子和え
・かぶの豆乳みそ汁
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
人参（徳島）
もやし（群馬）
キャベツ（神奈川）
小松菜（東京）
白菜（茨城）
かぶ（千葉）
じゃがいも（長崎）
ししゃも（アイスランド）
たけのこ（熊本・愛媛）
たまご（秋田）

今日は春を代表する野菜のたけのこを使ったたけのこご飯です。
実は目黒区は昭和の初めの頃まで竹林が至る所にあり、「目黒のたけのこ」はおいしいと有名だったそうです。また緑ヶ丘小学校のビオトープにも竹が生えていて、緑ヶ丘小学校の子どもたちにとって、たけのこはとてもなじみの深い食材です。
たけのこをたくさん入れて炊いたたけのこご飯は、香りもよくとても美味しく仕上がりました。