学校日記

2月17日 給食室より

公開日
2011/02/17
更新日
2011/02/17

今日のできごと

献立 ご飯 みそ汁 鯖の塩焼き お浸し 牛乳
今日はシンプルな和風献立にしました。「お魚がおいしい。」という感想が多くうれしく思います。魚料理は手間のかかった料理法より、素材の味が感じられる焼き物や煮物の方がよく食べれくれる傾向にあります。
「脂が嫌だ。」という子もいましたが、その子の食べ方をみるとご飯、みそ汁、おかずという三角食べはしておらず、ばっかり食べをしていました。「魚を食べて、ごはん、みそ汁、と順番に食べることで、味のバランスが調和するように献立をたてているので順番に食べてください。」と話しました。