献立　豚肉と昆布のまぜごはん　みそ汁　いかのかりん揚げ　おひたし　牛乳
豚肉と昆布のまぜごはんに使った昆布は切り昆布です。ご飯に昆布？あわないかと思いますが、切り昆布を使いますので意外にもマッチします。
人参は具と炒めてしまうと色どりが悪くなるので、最近の調理方法は米と人参を炊き込んでいます。すると人参の色がきれいに仕上がり、赤色が食欲をそそる出来ばえとなります。